烟草的裁切
- 2019-11-26 10:39:16
- 作者:独孤求败|
- 来源: 本站原创 |
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烟草的裁切(Cutting)
烟斗丝的多样性,也反映在不同的裁切工艺上。采用不同的裁切方式,主要在于调校烟草的燃烧速度和燃烧质量,因而对入口风味也有间接的微妙影响;此外,有时裁切的形态,也会对烟草(风味)的保存有所影响(如 Flake,Plug 等的保存期较长)
薄片烟(Flake Cut):
烟草压切成大幅,平整的薄片状。每次使用,都先要把它搓揉开。在美国,Flake 有时也指碎细、不规则的裁切,大小一般不超过 1/8 英寸。
烟带(Ribbon Cut):
调配中最常见的裁切方式。烟草切成细长的带状,但没有烟丝(Shag)那么细长。宽度一般是 1/16 到 3/32 英寸宽,长度则按需要而定。
烟丝(Shag):
烟草裁切得很细。因作为大侦探福尔摩斯(Sherlock Holmes)的最爱而闻名。不过那时,烟丝是劣质烟草的代名词。(Shag,普通字典的解释是:劣质烟丝)
板烟条(Plug / Bar):
烟草在高温、高压及蒸汽的共同作用下,压成大块,经过陈年成熟,再裁切成条状。由于烟草间的结构非常紧密,因而有利于风味的长期保存。板烟条(Plug)再切薄,就变成薄片烟(Flake)。Plug 要用小刀切下,再揉开,才能使用,比较麻烦;但风味通常都要比一般的烟带甚至薄片烟来得香郁,因而是玩家型的烟草选择。
烟粒(Cube Cut):
压饼后的烟草,切成细小的粒状。
扭烟 & 圆片(Spun Cut / Twist / Rope / Lanyard / Disk / Circle Cut):
这些大同小异的裁切方式,源于往时水手的做法。一到数种烟草,扭成绳状,再细切成薄圆片状,就是扭烟。都是供高级玩家选用的裁切,并不常见(如:MacBaren 的 Dark Twist 和 Escudo)。
揉毕(Ready Rubbed):
无论是薄片烟(Flake),还是板烟条(Plug),都必须将其放于掌心中揉开(Rub-Out)后,才能享用,比较麻烦。有些烟草商,非常体贴,生产出已经揉开,方便随时使用的烟草。通过这样的折中,既可以品尝到 Flake 和 Plug 的风味,又不耗时间。但缺点是难以因应不同的斗型、燃烧速度及个人口味,控制烟草揉开的粗细程度;另外,风味也稍逊于真正的 Flake / Plug。
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